经过本人长期调研及亲自参与整个预定的工作流程，结合本人的专业知识，得出以下调研结果。
1、预定终端的工作人员文化层次普遍不高，其中大部分为高中毕业；
2、预定终端已经拥有配置很好的电脑系统，所以，硬件方面已经得到解决；
3、酒店方面也迫切地寻求一个更新更适合其自身情况的网络预定销售平台，所以在政策上十分支持，在人事支持方面已经做出了很大的帮助。
4、酒店的用餐客户一般为附近写字楼的白领，所以其使用网络的掌握水平一般不成问题，但是前台界面设计相应要更具时尚感，并要应时改换更新。
5、酒店毕竟是只有地面销售背景的传统型销售商，没接触过网络销售，所以，在设计新系统时，要把这些因素考虑在内。

本系统是一个基于Web的网络订餐平台，是Web技术应用于网上销售中的产物，是餐馆销售服务提供商发展历史上的一个新阶段。系统基于Web的工作界面，使采购人员和订餐用户无论身处何地，无论通过局域网还是互联网，都能在浏览器中直接对新闻进行录入、浏览、修改、删除、查阅等新闻管理工作。在操作使用上十分方便，员工只需连上公司内部的局域网，在自己的电脑上通过Web浏览器就可使用本系统，同时所有的操作都是基于Web的的操作方式，如：链接、按钮、文本框等等。所有的操作通过浏览器完成，客户端不需要配置其他应用软件，用户不需培训。因此，在操作使用上，本系统简单、方便，易于使员工们接受，本系统尽力为用户着想，因而该系统是方便可操作的。

本系统是将现代化的计算机技术与网络订餐服务模式相结合，按照网络订餐的服务流程设计完成的。同时为扩展服务范围，初步设计一个销售平台以利于信息发布和管理。为了使系统在各项管理中发挥更大的作用，实现工作过程的计算机化，提高工作效率和工作质量，现提出如下系统开发目标：
具体目标如下：
（1）操作简单、界面友好：完全控件式的页面布局，使得信息的录入工作更简便；许多选项包括菜品品种、菜品介绍、订餐记录等只需要点击鼠标就可以完成；另外，跟踪出现的提示信息也让用户随时清楚自己的操作情况。
（2）即时可见：对信息的处理（包括添加、修改、删除）将立即在主页的对应栏目显示出来，达到"即时发布、即时见效"的功能。
（3）功能完善：不仅包括常见系统的信息管理的各个方面：信息录入、浏览、删除、修改、查询等各个方面，完整地实现了系统对即时信息的管理要求。而且，还能进行对会员的管理，对会员的资料进行审核，以及上传文件的管理。同时，为了能有效方面的更新系统的界面。
（4）方便移植：系统应具有实用性、可靠性和适用性，同时注意到先进性。针对不同的用户，只需要稍作修改就可以开发出适合自己特点的餐馆预定管理系统。系统界面中所需的条目，图片等数据都存放于数据文件中，只要对该文件做部分修改，就能在系统界面上实现及时更新的效果，减少了更改系统源代码的复杂性。
（5）动态管理：对系统数据库实行动态操作，能实现对数据库信息的动态查询、动态更新修改和动态录入数据。